Los cambios de hábitos de los consumidores españoles a raíz de la pandemia siguen siendo visibles en sus visitas al supermercado. De hecho, uno de cada tres (29%) sigue evitando hacer la compra en tiendas físicas.
Así lo revela el informe ‘Entendiendo al Nuevo Shopper Post-Covid’, elaborado por la consultora The Retail Factory. Así, aunque la compra en tienda física sigue siendo la opción más elegida por los españoles (el 61% señalan que le gusta vivir la experiencia de compra y uno de cada dos (55%) prefiere ver y tocar lo que compra), las compras online cada vez están ganando más peso en nuestro país: el 48% de los españoles afirma que le gusta alternar las compras online y las tiendas físicas, y cuatro de cada diez (41%) aseguran que cada vez comprarán más online.
En concreto, los motivos que llevan a los consumidores a comprar a través de plataformas digitales son principalmente, porque les gusta que la compra les llegue a casa (47%), porque se han acostumbrado a hacer la compra online (46%), y porque se ahorra más tiempo, ya que se tarda menos en hacer la compra (45%).
LOS FRESCOS, GRANDES PROTAGONISTAS DE LA CESTA
Por otra parte, el principal motivo que lleva a los españoles a ir a la compra es la adquisición de productos frescos, señalado por tres de cada cuatro españoles (75%), muy por delante de las siguientes categorías, que son los lácteos (29%), congelados (20%), la alimentación seca (13%) y perfumería e higiene (7%). Los frescos se consolidan así como el principal disparador para salir a hacer la compra en nuestro país.
La cesta de la compra postCovid en España está formada por frescos (95%), lácteos (71%), alimentación seca (67%), congelados (58%) y bebidas sin alcohol (45%), que suponen el Top 5 de categorías. Destacan también, en el décimo lugar, los productos bio, señalados por el 16% de la población.
EL SUPERMERCADO, EL PRINCIPAL CANAL DE COMPRA
El informe destaca el supermercado como principal canal de compra elegido por los españoles (33%), seguido por las tiendas especialistas (mercados, carnicerías, pescaderías, farmacias, perfumerías, etc), (20%), los hipermercados (11%) y los eretailers, (9%).
En esta línea, cabe destacar que en el shopper español postCovid prima la cercanía (24%), la amplia variedad de surtido (24%), y la amplitud de horario (22%) a la hora de elegir el canal de compra. Asimismo, también premia la existencia de buenas ofertas y promociones (17%) y la oferta de frescos (15%).
GASTO EN SERVICIOS ON DEMAND Y DELIVERY
Por otra parte, uno de cada cuatro españoles (26%) afirma haber aumentado sus gastos en plataformas de contenidos y servicios on demand, y el 20% gasta más en comida a través del delivery. Por el contrario, el 60% de los españoles han reducido sus gastos en vacaciones, y el 48% en moda y ropa de vestir.
Además, el 70% de los españoles señala que lo que más echa de menos de su vida anterior a la pandemia, son actividades relacionadas con el ámbito social, donde el consumo es la principal actividad.
